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感冒該吃啥又不該吃啥？
感冒該吃啥又不該吃啥？因我最近感冒想知道一下
感冒飲食忌宜【大紀元8月5日訊】感冒是一種上呼吸道傳染病，可分為流行性與一般的感冒。一般的感冒是指「鼻感冒」，對人體的影響通常限於呼吸系統，會出現流鼻水、鼻塞和喉嚨痛、咳嗽、甚至發燒等症狀，一般數天後便可痊癒。而流行性感冒則是由流感病毒引致，其症狀遍及全身，包括發熱發冷、出汗、全身酸痛、頭痛、骨痛、肌肉痛、疲倦乏力、食慾不振、咳嗽、鼻塞等，嚴重時會引起肺炎及其他併發症。 感冒通常發生於人體免疫力減弱的時機，如壓力大、疲勞或飲食營養不當時。若罹患了感冒，可使用症狀療法來減輕不適，如大量補充水份，多休息，勤洗手、盡量少進出公共場所。若有長期發燒不退，咳嗽愈來愈嚴重等症狀出現，則要儘速就醫，絕對不能亂服成藥。要預防感冒，最根本的還是做好個人衛生和提高機體抵抗力。平時要常洗手，在季節交替、早晚溫差大的時候，應注意穿著；遠離咳嗽、打噴嚏的人；多喝水、多作運動，營養攝取要均衡，切忌暴飲暴食。以下列出感冒飲食忌宜供讀者參考。 感冒忌食1．忌服辛辣刺激的食物。2．忌服魚腥之物。3．少吃肉湯、雞湯等油膩食物。4．根據中醫的說法，風寒型感冒(即畏冷、流清鼻涕、喉嚨痕)不宜吃性涼的棷菜、白菜、芥菜湯、黃芽白、西瓜、山竹等；而風熱型(即喉痛、發燒、骨痛等)要避吃荔枝、龍眼、榴槤等。 感冒宜食1．食物以清淡為宜，可多吃富含維生素的食物，如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁（不加冰）等。2．宜大量飲水。3．多吃豆製品，魚類，肉類等高蛋白質的食物，以補充體力。4．感冒後期，則宜多用開胃健脾之品，以及具有調補身體的食? 物，如大棗、銀耳、芝麻、龍眼肉、海參、黑木耳等。 預防感冒的中醫藥膳在台北開業的陳潮宗中醫師表示，中醫學上有句話：「正氣存內，邪不可干」，也就是說，若身體強健，便不受外邪(病毒)干擾。因此中醫著重治本，一方面會用草本消炎解毒，另一方面會提升身體機能，增強免疫力。 陳醫師表示，預防感冒的中草藥如貫眾、野菊花、銀花藤、桑葉、魚腥草等，可熬成大鍋湯當茶飲用；平時也可烹調一些具有健脾養肺補腎功效之藥膳，以改善虛弱性體質。 以下是陳醫師提供的藥膳：當歸2錢、黃耆5錢、粉光蔘2錢、石柱蔘2錢、甘草2錢、小茴香1錢、紫河車2錢，以上藥材用5碗水熬成2碗半，去渣取湯，再加入土雞肉或鴿子肉，加入2到3碗水燉煮服用。以上為學童之份量，成人則加倍。每週一次，連服3至4個月。文／記者李明◇http://www.epochtimes.com/b5/6/8/5/n1411854.htm 2006-10-06 16:06:54 補充： 流行性感冒飲食五原則 (1) 選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋 羹、牛奶等。 (2) 飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。 (3) 保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。 2006-10-06 16:07:07 補充： (4) 多食含維生素C、E及紅色的食物，如番茄、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。 (5) 飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好後，可改為半流質飲食，如麵片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 http://big5.huaxia.com/sh/jkjy/2006/00508788.html
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