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讚果山竹汁的疑惑
在網站上看到讚果山竹汁功效不錯，但也有人提及果汁內含有苯甲酸鈉會致癌？有沒有喝過且瞭解產品的人可以解答我的疑惑？謝謝
ching您好 山竹（ 學名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果，熱帶常綠喬木，原產於馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由於盛產於南洋熱帶地區，有「熱帶果后」之稱。在馬來西亞、新加坡和泰國，榴槤和山竹被視為「夫妻果」，故此相對於稱為「果王」的榴槤而言，山竹就是「果后」。 吃(喝)山竹果(汁)對身體的功用： 山竹營養豐富，抗氧化 作用強，而且有保健功效。山竹富含蛋白質、醣質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎 。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴槤後，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可服用。 外果皮粉末內服可治 腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病 ，乾燥的山竹葉可用來泡茶 。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。 山竹果對於抗癌、抗菌、抗過敏、抗發炎都有強烈而顯著的效果，醫療上已證明山竹果可促進腸胃道健康、強化免疫系統、中和自由基、預防心臟血管疾病、預防中風，與促進呼吸道系統健康……等等 ，都有相當大的幫助。 此外，利用山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬等材料做成生菜沙拉可達到淨化血液、降低膽固醇。 山竹的果實含有豐富的鎂，可以改善心血管病症、防止腎結石、膽結石，並能協助抵抗憂鬱症，避免煩躁不安 ，是被世人視為珍寶的一種高營養價值的美味水果。 一般食用禁忌： 山竹食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α- 倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對 線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。 因山竹含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。 山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。 山竹對降血壓方面的益處目前並未有此文獻報告。 您可以參考得舒飲食，降血壓有一套↓ http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/may/6/today-health1.htm 圖片參考：http://bits.wikimedia.org/skins-1.17/common/images/magnify-clip.png 近觀提高生機飲食比例，並且每日適度運動才能讓身體得到這兩種水果的好處。 有果后之稱的山竹果Garcinia mangostana與諾麗果Morinda citrifolia，最大差別在於山竹果含有山酮素xanthones，有關山酮素的醫學文獻在美國國家醫學圖書館www.pubmed.gov的收錄有1700餘篇，請自行參閱，節錄幾項參考。 1.山竹xanthones可抑制HL60血癌細胞生長，alpha-mangostin可殺死血癌細胞，日本Gifu國際生物科技研究所。 2.山竹garcinone e能殺死肝癌、胃癌及肺癌細胞，台北榮民總醫院。 3.Xanthones衍生物都有降血壓效果，高雄醫學大學。 4.Xanthones對血管有鬆弛之作用，台大醫學院。 5.Xanthones有很強的抗血栓效果，高雄醫學大學。 6.Xanthones有很強的抗癌效果，高雄醫學大學。 7.所研究的18種Xanthones中，部份Xanthones確實有抗發炎作用，高雄醫學大學。8.Xanthones衍生物對人類癌細胞株具有抗腫瘤效果，高雄醫學大學。 東森新聞台北榮總醫師的山酮素實驗 http://www.youtube.com/watch?v=E4susS-bYMg 諾麗果Morinda citrifolia在台灣種植不少，直接以大馬力果汁機打汁飲用是很好的水果選擇。山竹果在台灣無法種植，嘉義農林試驗所有種一棵實驗品，因為氣候不夠熱終年以布包圍起來。目前也沒進口新鮮山竹果，只有山竹果干、山竹果汁。過去一千年來吃山竹果肉一直很盛行，東南亞地區國家也拿來當傳統中藥使用。 這二種水果含有相同的植物化學素phytochemical或植物營養素phytonutrient如下，含蓋90%市售營養品成份： 多醣體polysaccharides，常見於蘆薈、靈芝、樟芝、蜂膠商品；前花青素proanthocyaniains及花青素anthocyaniains，常見於葡萄籽商品；兒茶素catechins常見於綠茶。 認識山竹果汁價格，請自行參閱 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/article?qid=1709042510918
單純只是山竹有這麼好的效果，但是當摻雜有許多"化學濃縮果汁成分"的話就會破壞原始山竹的效果，對健康並沒有幫助反而會造成危害。要喝山竹果汁就必需要喝100%純天然無農藥、重金屬殘留、起雲劑、防腐劑、化學香精、香料、糖精、濃縮還原、......等等，如想了解100%純山竹果汁的話請使用通訊軟體LINE@聯絡，MyLINE@ID：@skh8734p
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